Hoy os traigo un flan muy simple, pero a la vez muy diferente, facilísimo y rápido de realizar, puesto que su cocción la realizamos en el microondas.

Como siempre ando rebuscando sobras en el frigorífico, además últimamente a mis gallinas les ha dado por poner huevos y se me estaban acumulando, solución hacer flanes que en casa son muy bien aceptados y además al microondas, se hacen en un rato y se mancha nada.

Pero los flanes siempre los hago con leche y ver un tetrabrick de nata para montar y otro de chocolate me sugirió la idea de utilizarlos en lugar de leche.

Ingredientes (7 flanes):

4 huevos

200 g de azúcar

250 ml de nata liquida de montar (la que tenía)

250 ml de chocolate (del preparado para calentar y mojar churros) ... Leer más »