En esta ocasión, os traigo una variación de una receta, que publique hace unos días, “Pan de leche casero.”

Realmente la receta es casi idéntica, la variación consiste en agregarle una cucharada de café soluble y experimentar a hacer panes con moldes de silicona.

La verdad, el café le da un toke especial al pan, la forma de bollitos, para mi gusto, queda mejor que en los moldes de silicona.

Ingredientes (6 panes):

500 g de harina

25 g de levadura fresca

250 g de leche

1 huevo

1 cucharada sopera de café soluble

2 cucharadas soperas de mantequilla

2 cucharadas soperas de azúcar