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16:00:43
Pijama de Silvia

Hoy es el día de Sant Jordi en Catalunya, Silvia ha querido prepararme un postre especial… me apunta que se llama pijama, afirma que es típico del País Vasco, tambien comenta que ha leído que también de Catalunya.

 

Ingredientes (2 personas tragonas):

 

2 rodajas de pastel de mármol con cobertura de grasa de cacao

1 pera

1 plátano

1 yogurt natural

6 galletas María

2 ciruelas

4 cerezas confitadas

Sirope de chocolate (o de lo más os guste)

Virutas de crocanti

Mariposas de colores de azúcar

Bolitas de colores de azúcar

10 piñones

 

 

Preparación:

 

En primer lugar buscamos dos recipientes aptos para nuestro postre.

En el interior de cada recipiente colocamos una rodaja de pastel de mármol.

Lavamos, pelamos y descorazonamos una pera.

Troceamos la pera y la repartimos entre ambos recipientes.

Pelamos el plátano y lo cortamos en cuatro trozos.

Colocamos dos trozos de plátano en cada recipiente.

Ahora colocamos sobre una galleta María un poco de sirope de chocolate, la cubrimos con otra galleta, la volvemos a embadurnar de sirope y tapamos con otra galleta.

Repetimos la operación con las otras tres galletas restantes.

Colocamos nuestros paquetitos de galletas con sirope uno en cada recipiente.

Entre las galletas y la pera repartimos el yogurt natural

Sobre cada paquete galletas colocamos 5 piñones.

Decoramos con virutas de crocanti, con corazones de colores de azúcar y bolitas de colores de azúcar.

Para terminar colocamos sirope de chocolate para decorar.

Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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