En esta ocasión, os presento un flan un poco diferente.

Además, en esta ocasión, compartimos cocina mi mujer y yo, sin asesinarnos (cosa muy extraña, debíamos estar enfermos).

La mujer se dedicó a preparar la mezcla y yo a cocinar el flan.

Realmente, estamos acostumbrados, a comprar esos vasitos de flan, que venden en el supermercado y en pocas ocasiones nos entretenemos en realizar un flan casero, puesto que eso vasitos de flan, que nos venden en los supermercados, son relativamente baratos, con un sabor bastante logrado y principalmente, cómodos de consumir.

Preparación (4-6 personas):

4 huevos

4 yogures naturales (sin azucarar)

4 cucharadas soperas de crema de avellanas

100 g de azúcar

1 gener ... Leer más »

Aunque una simple ensalada, todos la sabemos realizar, vuelvo a colocaros una ensalada en formato individual, por el motivo de llevar un ingrediente, poco habitual en nuestras mesas, el polen.

Ingredientes (2 personas):

2 huevos cocidos

1 patata cocida mediana

1 lata de anchoas en aceite

1 pepinillo gigante en vinagre

10 tomates cherry variados

12 aceitunas rellenas

2 cucharadas de café rasas de polen de flores

Sal

Aceite

Vinagre

Preparación:

Como cuando cuezo huevos, suelo cocer huevos de sobra para futuras recetas, estos huevos ya los tení ... Leer más »