En esta ocasión os traigo un simple contramuslo de pollo para dos personas, acompañado de setas, zanahoria, pimiento y cebolla.

Aunque el contramuslo era bastante grande, quedó un poco justo para dos personas, pero lo complementamos con una buena cantidad de verduras.

Además, la comida sabe mejor, si es un poco justa, cuando hay demasiada te levantas tripón de la mesa.

Ingredientes (2 personas):

1 contramuslo de pollo

5 zanahorias medianas

1 lata de setas variadas

1 cebolla

½ pimiento morrón

1 tomate

½ cabeza de ajos

1 vaso de vino blanco (moriles)

Aceite de oliva

Tom ... Leer más »