En esta ocasión, os traigo un plato espectacular y sencillo, la culpable de que se me ocurriera esta receta se llama “Elia,” aunque reconozco que su combinación de colores es mucho más espectacular, yo como siempre, aproveche sobras de mi nevera.

La receta “culpable” de Elia la podéis admirar en “Crema de coliflor con mermelada del piquillo.”

Ingredientes (2 personas):

Crema de acelgas

Mermelada gelatinizada de limón

2 ciruelas sin hueso

Sal

Preparación:

La ... Leer más »

En esta ocasión os traigo una receta rara, pero rica.

La idea de esta receta surge de que tenía descongelados unos filetes de cabezada de lomo de cerdo, que eran de la mujer, pero se los robe para hacer algo diferente.

Rebuscando saque la idea de la web “Mis recetas,” en su artículo “Lomo de cerdo con melocotón.”

Ingredientes (2 personas):

4 filetes de cabezada de cerdo

2 mitades de melocotón en almíbar

1 cebolla

1 vasito de vino blanco (moriles)

Sal

Preparación:

La preparación de esta receta, independientemente de la cara que os pondrán ... Leer más »