Hace algún tiempo publique una receta muy rica de champiñones en vinagre, la cual copié vilmente del blog de “Julia y sus recetas”.

Realmente me gustó tanto la idea, que la he repetido varias veces y pocas veces suelo repetir receta en casa, pero en esta ocasión en lugar de colocarle el ajo y el perejil (que se puede colocar en el momento de servir, si se presenta como ensalada) he querido combinar el sabor del champiñón con el de unos fresones, puesto que a la fresa le sienta muy bien el vinagre.

Ingredientes (5 banderillas):

½ bandeja de champiñones fileteados (sobrante de otra receta)

... Leer más »