Aunque soy poco aficionado a las pizzas, en esta ocasión he querido realizar una pizza diferente, con forma de rosca, utilizando como ingredientes, quesitos, chorizo y tomate.

Para esta pizza he querido además, realizarla con masa casera y quedó estupenda.

Ingredientes (4 raciones):

Para la masa:

150 g de harina

2 cucharaditas de levadura química

Sal

1 yogur natural sin azucarar

50 ml de leche

50 ml de aceite de girasol

Para el relleno:

1 chorizo de guisar

4 quesitos en porciones

1 tomate de pera

Orégano

Aceite de ... Leer más »