Como en casa somos poco veganos, hay que buscarse la vida para comer ensaladas, la mejor forma de consumirlas es realizando ensaladas variadas y diferentes.

Ingredientes (2 personas):

1 remolacha cocida

1 naranja

3 fresas

8 aceitunas

Vinagre de fresas (receta aquí)

Aceite de ortigas (receta aquí)

Sal en escamas

Preparación:

En primer lugar, pelamos y cortamos la naranja, en seis rodajas y la colocamos sobre el fondo ... Leer más »