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Como nos sobro mucha “Tortilla de patatas con pimientos del piquillo”, me busque una forma diferente para reciclar parte de esas sobras.

Se me ocurrió cortarla en cuadraditos y alternarlas con cuadraditos de aproximadamente el mismo tamaño, remojados en mi habitual salsa de tomate, pinchando en palos de brochetas ambos ingredientes y posteriormente darles un golpe de horno para calentarlos.

Una forma diferente de comer sobras de tortilla, acompañada de un delicioso pan calentito, jugoso y crujiente, todo un lujo para el paladar.

 

Ingredientes (2 personas):

 

Sobras de tortilla de patatas

Rebanadas de pan (puede ser del día anterior)

1 tomate ... Leer más »

Vistas: 339 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 13 Mar 2016 | Comentarios (0)