Hoy, aprovechando que me sobraron calçots (una especie de cebolla tierna que se cuece al fuego en la barbacoa) y que aún restan por casa unos cucuruchos de helado, se me ocurrió esta idea de bombero.

Ingredientes (4 unidades):

4 cucuruchos para helado

4-6 calçots, previamente cocinados

2 cucharadas de postre colmadas de sémola de maíz (Maizena)

1 huevo

Sal

Preparación:

Realmente esta es la segunda ver que intento esta receta, puesto que la primera, pensé que aguantaría la galleta del cucurucho el huevo, pero como los deje reposando hasta la hora de comenzar a cocinar… acabaron desmontados.

En esta ocasión he comenzado por precalentar el horno en pri ... Leer más »