En esta ocasión, os traigo un plato muy extraño, en mi cocina, verduras cocidas sin tener nada de carne, ni tan solo pescado y además con un rico sabor… a pesar de ser verduras.

Ingredientes (2 personas):

125 g de judías verdes

5 zanahorias no muy grandes

½ cabeza de ajos

1 limón

1 pastilla de concentrado de carne

Aceite de oliva

Preparación:

Seguimos con mi vicio de cocinar al vapor.

Colocamos abundante agua en una olla, añadiéndole la pastilla de concentrado de carne.

Sobre la olla colocamos el artilugio para cocer al vapor (una especie de olla llena de agujeros) donde colocarem ... Leer más »