Esta sí que fue una cena espectacular, de la cual salí tripón, antes de comenzar a comer pensé que sobraría, pero no sobró ni el tuétano, lo único que sobró fue el hueso porque estaba demasiado duro para mis dientes…

Ingredientes (2 personas):

2 rodajas de ossobuco bien hermosas

5 patatas pequeñas

Aceite de oliva

Molinillo de mix de especias picantes

Sal

Preparación:

A pesar de ser un plato espectacular, que además no le duele demasiado al bolsillo, es muy fácil de realizar.

Comenzamos por pelar y lavar las patatas.

Partimos en dos cada patata y las introducimos en la freidora con el aceite frio.

Conectamos la freidora a muy baja tem ... Leer más »