Hoy, os traigo una receta que todos sabemos hacer, que generalmente se realiza con espaguetis, pero en esta ocasión, trabajando poco he querido realizarla con espirales de colores, aunque los colores no se aprecian en la foto.
Como soy muy vago, puestos a hacer salsa Boloñesa, he hecho el doble de la que necesitaba y he congelado la sobrante, para otro día solo tener que cocer la pasta, descongelar la salsa y en media hora tener una estupenda comida casera, aunque os indico los ingredientes para realizar salsa para dos comensales.
Ingredientes (2 personas):
2 puñados de espirales.
¼ kg de carne picada mixta (ternera y cerdo)
100 g de sofrito precocinado
1 vaso vino blanco seco
Queso rallado Parmesano
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