En esta ocasión os presento una receta que llevo semanas ideando, y la verdad, no las tenía todas conmigo de que saliera bien, de hecho comencé a prepararla de dos formas distintas, la que hoy os cuento, salió estupenda, la otra se tuvo que reciclar, pues se me destrozaron completamente las tortillas.

La idea surgió de unos moldes de silicona, de cubitos de hielo, que compre,los cuales tienen forma de vaso y mi primera idea fue hacer unos vasos de tortilla francesa y rellenarlos de algo.

Como pensé, que probablemente con la poca consistencia del huevo, al desmoldarlos se me romperían, se me ocurrió ponerles patatas fritas trituradas y mezclarlas con el huevo, para posteriormente hornear mis innovadores vasos de tortilla de patatas…

La idea fue un completo desastre, de los cuatro vasos no conseguí desmoldar ni uno entero.

Pero como la verdad, no me f ... Leer más »