Otra vez, repetimos cena sensacional y facilonga, combinando dos latas de conserva, sobrasada y tomates cherry.

Ingredientes (2 personas):

22 rebanadas pequeñas de pan

11 tomates cherry

Foie gras

Sobrasada

1 lata de zamburiñas

1 lata de mejillones en escabeche

1 tomate maduro

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

En esta ocasión, como tengo excedentes de tomates de mi huerto y del de un amigo, prepararemos esta cena con doble ración de tomate.

En primer lugar preparamos mi habitual salsa de tomate, troceando un tomate, colocándolo en el vaso de la ... Leer más »