En esta ocasión os traigo un postre “accidentado,” aunque la idea original salió de la web “La dulzura de Mari” concretamente de su receta “Panna Cotta con Crema de Limón y Manzanas Sin Azúcar,” mi primera idea fue consumir unos aguacates que hace días tenía en la nevera, pensado que el verde fosforito del aguacate, unido al blanco de la nata, podría obtener un rico postre con buena presentación, pero después de preparar la nata… parto ambos aguacates… y estaban podridos…. aunque las gallinas podridos y todo dieron buena cuenta de ellos…

Pero bueno al quedarme con la nata y sin aguacate, tuve que buscar una salida rápida, sin tener que salir corriendo de la cocina a comprar aguacates…

La solución la ... Leer más »