Aunque, como siempre digo, comer pescado no es lo mío, en esta ocasión la  mujer se encapricho en comprar dos rodajas de salmón, para hacerlo al horno, aunque después me toco cocinarlo a mí y ella sacar la foto.

Ingredientes (2 personas):

2 patatas medianas

1 cebolla

1 pimiento

2 tomatitos cherry

2 rodajas de salmón

4 ajos

Perejil fresco

¼ l de vino blanco

Aceite

Sal

Preparación:

En primer lugar pelamos la cebolla y la cortamos en juliana.

Desechamos la parte dura del pimiento, desechamos sus semillas y lo ... Leer más »