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Banderillas de huevo y anchoas

Ayer prepare una de esas recetas tontas, muy fáciles de hacer, de espectacular presentación y rico sabor.

Ingredientes (4 banderillas):

4 huevos de codorniz

4 aceitunas rellenas

4 anchoas

 

Preparación:

En este caso puse unos palillos un poco raros, venían en un paquete que compre de cosas para decorar cocteles.

Cocemos los huevos de codorniz en agua y sal, como siempre cocí mas de los que necesitamos para otras futuras recetas, pero solo usare sólo cuatro.

Cuando se enfríen pelamos cuatro huevos.

Vamos pinchando un huevo en cada palillo.

A continuación una anchoa doblada en dos.

Al final colocamos una aceituna rellena.

Reservamos en el frigorífico hasta la hora de comer.

 

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