Aunque, acostumbro a simplemente freír las alitas de pollo y acompañarlas de patatas fritas, en esta ocasión me ha apetecido acompañarlas de una deliciosa salsa de tomate casera.

Ingredientes (2 personas):

10 medias alitas de pollo

½ kg de tomate triturado

1 cebolla

3 ajos

Aceite de oliva

Azúcar

Sal

Preparación:

Para realizar esta receta utilizaremos una cazuela de barro.

Colocamos un poco de aceite en la cazuela y freímos en él las alitas de pollo, hasta que se doren y las retiramos.

Pelamos y troceamos la cebolla y los ajos, friendo ambos ingredientes en el aceite de freír la ... Leer más »