En esta ocasión hemos preparado un cocido aprovechando cosas
perdidas en la nevera.
Aunque el cocido se ha hecho en la olla exprés, ha sido sin
taparla, a la vieja usanza.
Ingredientes para unas 6-8 personas.
Una bandeja de carne para cocido (compuesta por costilla,
ternera, pollo, tocino, etc)
2 huesos pequeños de jamón
2 litros de caldo (en mi caso tenia caldo de haber cocido
verduras, a falta de eso la pastilla de concentrado de carne o verduras).
125 g de tomate frito (tenía un bote empezado en la nevera,
al cocido no se le pone, pero ha servido)
1 bote de garbanzos cocidos
2 patatas g
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