En esta ocasión prepararemos un aperitivo diferente.

Ingredientes (2-3 personas)

½ pepino pequeño

9 aceitunas rellenas

2 cucharadas de garbanzos cocidos

Sobrasada

Ajo

Aceite de oliva

Limón

Sal

Preparación:

En primer lugar lavamos bien el pepino y lo pelamos, pero dejando parte de su piel para que nos quede como en la foto.

Cortamos el pepino a rodajas.

Colocamos en el vaso de la batidora, los garbanzos, la sal, un chorrito de limón y un ajo, trituramos, añadiendo ... Leer más »