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Piña con palo santo y uvas

 

Como siempre ando buscando restos en la nevera, ayer vi que restaban dos rodajas de piña en almíbar en una lata perdida en la nevera y un palo santo muy blandito, pues se me ocurrió montar un postre para vagos que quedo riquísimo.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 rodajas de piña

1 palo santo

10 uvas

Cristales de azúcar roja

 

Preparación:

 

En dos cazuelitas de barro del tamaño aproximado de la rodaja de piña, colocamos ambas rodajas de piña en el fondo.

Antes de colocar las rodajas de piña, las cortamos a trocitos, para facilitar el comerlas.

Sobre cada rodaja de piña colocamos medio palo santo.

Alrededor del palo santo vamos colocando las uvas, partidas por la mitad y sacándoles las semillas.

Espolvoreamos con cristales de azúcar roja.

Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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