Otro postre simple y a la vez diferente, en este caso se trata de una simple cuajada con forma de estrella y con un bombón relleno en su interior, aunque os pongo la foto de antes del desmoldaje.

Ingredientes (4 personas):

1 sobre de cuajada

½ l de leche

Caramelo líquido

4 bombones

Preparación:

Como tenía bombones sobrantes de la receta de “Manzanas rellenas de crema pastelera sobre bombones rellenos de almendra,” se me ocurrió que podría combinar bien el sabor “soso” de la cuajada, con la sorpresa del sabor fuerte del choco ... Leer más »

En esta ocasión, os presento una receta muy curiosa, que seguro que sorprenderá en cualquier mesa.

La idea la he sacado del blog “Cuchara, cucharilla, cucharón” en su receta “Tomates cherry con crujiente de caramelo” la cual me ha parecido un estupendo y original acompañamiento para unos mejillones picantes.

Ingredientes (13 tomates):

13 tomates cherry

100 g de azúcar

2 cucharadas de vinagre de Módena

Escamas de chocolate (son demasiado grandes, mejor solo las bolitas de azúcar de colores)

Bolitas de azúcar de colores

Preparación: ... Leer más »