Aunque los caracoles no son uno de mis platos favoritos, como en mi huerto los caracoles luchan unidos a las malas hierbas a comerse lo poco que siembro, pues aunque me dé pereza prepararlos, mejor comerme yo los caracoles que ellos se coman mi comida.

Ingredientes (2 personas):

½ kg de caracoles

Sal

Aceite de oliva

All i Oli o mayonesa de ajo (para remojar los caracoles en la mesa)

Preparación:

Además de pegarse el trabajo de agarrar los caracoles, ayunarlos, limpiarlos y cocinarlos, también cuesta trabajo comerlos.

También, realmente la forma de lavarlos y prepararlos me parece una salvajada, pero si queremos comer caracoles, es lo que ... Leer más »