Hoy os presento una receta muy tonta, pero me ha apetecido gastar unos panes de hamburguesa que tenía en casa, unos espárragos de maceta y dos huevos de gallina, que se me comienzan a acumular en casa.

Ingredientes (2 personas):

2 huevos

1 puñadito de espárragos trigueros

1 tomate

½ cebolla

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

La realización de esta hamburguesa es súper difícil, hace falta una sartén muy pequeña (pero se puede hacer más grande y cortarla a trozos o simplemente doblarla).

Troceamos la parte tierna de los espárragos, desechando la parte dura.

Batimos un huevo con sal y la mitad de la parte t ... Leer más »