En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.

Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos una fruta tan rica como el mango, el resultado es espectacular.

La idea la saque del blog “Ni blanco, ni en botella” donde nos presenta su receta de “Alioli de mango”.

Receta original:

http://niblanco-nienbotella.blogspot.com.es/2016/04/alioli-de-mango.html

Ingredientes:

Ingredientes (½ vaso de la batidora):

1/2 mango

1 ajo

½ limón