Hoy os traigo un clásico de mi cocina, que generalmente lo aderezo con Moriles (vino blanco fino y seco andaluz), pero en esta ocasión he querido probar con un licor, para que la receta no sea igual que siempre.

Ingredientes (2 personas):

1 melón de Galia gordito o 2 pequeños (para parejas queda mejor uno grande con dos pajitas)

75 g de azúcar

1 chupito de Grand Marnier

Preparación:

Cortamos una rodaja finita de la piel de uno de los extremos del melón, para poder acceder a su interior con la ayuda de un saca bolas y la reservamos para posteriormente tapar el melón.

Colocamos la carne del melón en el vaso de la batidora y desechamos sus semillas (si tenéis paciencia po ... Leer más »