Aunque se me chamuscaron un poco las esquinitas, quedaron deliciosas estas estrellitas y además son muy fáciles de realizar.

Ingredientes (10 estrellitas):

125 g de harina de almendras

10 dátiles secos

75 g de mantequilla

75 g de azúcar

Sal

Preparación:

En primer lugar, deshuesamos los dátiles y reservamos.

En un recipiente introducimos la harina de almendra (podemos obtenerla moliendo almendras peladas), la mantequilla, el azúcar y un poco de sal.

Mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes.

Necesitaremos también moldes de silicona con forma de estrella (aunque con la textura de la masa no es necesario molde, pero s ... Leer más »