Como mi manzano tiene ganas de trabajar y esta cargadito de manzanas chiquitinas, hoy he preparado una mayonesa de manzana y ajo, para ver a que podía saber eso... si la “mayonesa de zanahoria” está muy rica…

¿Por qué no probar con una mayonesa de manzana?

Ingredientes (3-4 personas):

4 manzanas acidas pequeñas

½ limón

1 diente de ajo

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

Pelamos, descorazonamos y troceamos las manzanas.

Vamos introduciendo los trocitos de manzana en el vaso de la batidora.

Pelamos y fileteamos el ajo ... Leer más »