Sigo con mi colección de banderillas,  considero que es un aperitivo de simple realización, que suele gustar a todos los paladares, admite muchas variaciones, permitiendo gastar restos de la nevera.

Ingredientes (12 banderillas):

1 patata cocida mediana

2 pepinillos en vinagre gigantes

24 aceitunas rellenas

12 filetes de boquerones en vinagre

Preparación:

En primer lugar cocemos la patata al vapor (yo la tenía sobrante de otra receta), la dejamos enfriar, la pelamos y la cortamos en 12 trozos.

Cortamos cada pepinillo en seis rodajas.

Ya tenemos listo lo más difícil de nuestras banderillas, ahora solo hay que montarlas.

Insertamos ... Leer más »