Este lluvioso domingo, mientras saboreo mi amargo y cargado café, ya frío, os escribiré sobre las virtudes del limón.

El limón es la fruta del limonero que puede llegar a tener hasta unos 15 cm. de longitud, un árbol de hoja perenne de puede llegar a tener más de 4 metros de altura.

El limón es una fruta comestible de sabor ácido, muy olorosa, utilizada grandemente en la alimentación.

La madera del limonero también es muy apreciada para trabajos de ebanistería.

El limón también tiene propiedades medicinales gracias a su ácido cítrico, su vitamina C, pecticina, caroteno, sales de potasa, y glucosa.

Sus principales utilidades son las siguientes:

-Comba ... Leer más »

Vistas: 3483 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 18 Nov 2012 | Comentarios (0)


En esta ocasión prepararemos un aperitivo diferente.

Ingredientes (2-3 personas)

½ pepino pequeño

9 aceitunas rellenas

2 cucharadas de garbanzos cocidos

Sobrasada

Ajo

Aceite de oliva

Limón

Sal

 

Preparación:

En primer lugar lavamos bien el pepino y lo pelamos, pero dejando parte de su piel para que nos quede como en la foto.

Cortamos el pepino a rodajas.

Colocamos en el vaso de la batidora, los garbanzos, la sal, un chorrito de limón y un ajo, trituramos, añadiendo ... Leer más »

Vistas: 522 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 17 Nov 2012 | Comentarios (0)


En esta ocasión hemos preparado un cocido aprovechando cosas perdidas en la nevera.

Aunque el cocido se ha hecho en la olla exprés, ha sido sin taparla, a la vieja usanza.

 

Ingredientes para unas 6-8 personas.

Una bandeja de carne para cocido (compuesta por costilla, ternera, pollo, tocino, etc)

2 huesos pequeños de jamón

2 litros de caldo (en mi caso tenia caldo de haber cocido verduras, a falta de eso la pastilla de concentrado de carne o verduras).

125 g de tomate frito (tenía un bote empezado en la nevera, al cocido no se le pone, pero ha servido)

1 bote de garbanzos cocidos

2 patatas g ... Leer más »

Vistas: 523 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 16 Nov 2012 | Comentarios (0)


El Apocalipsis consiste en el último libro del Nuevo Testamento, es un libro de carácter profético.

La autoría del Apocalipsis se atribuye al apóstol Juan, aunque no queda muy claro si realmente fue escrito por él o por otro Juan, perteneciente a la comunidad juanina.

Tampoco está muy clara la fecha en la cual se escribió el Apocalipsis, aunque los expertos aseguran que fue escrito a finales del siglo I o principios del siglo II.

El Apocalipsis es uno de los libros mas controvertidos de la Biblia, por la gran cantidad de posibles interpretaciones de los eventos y símbolos que se narran.

Los Padres de la Iglesia discreparon durante siglos la admisión del Apocalipsis en el Nuevo Testamento.

La lectu ... Leer más »

Vistas: 593 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 16 Nov 2012 | Comentarios (0)


En esta ocasión os voy a colocar una receta de fideua, pero como soy más raro que un perro verde, prepare una fideua sin fideos.

Como no tenía fideos, y me apetecía hacer una fideua, pues aproveche un resto de paquete de pasta que tenia por casa, una especie de ruedas muy gordas y utilice eso, en lugar de los habituales fideos, pero cuando ya estaban medio hechos, veía que iba a quedar muy pobre y añadí dos puñaditos de arroz, con lo cual la fideua prevista para dos platos salió para cuatro, pero bueno, así tengo la comida hecha para otro día.

Bueno, la verdad es que la pinta es estupenda como podéis ver en la foto, el sabor, sinceramente, no lo sé, esta aun por catar…

Ingredientes (4 personas):

150 g ... Leer más »

Vistas: 602 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 15 Nov 2012 | Comentarios (0)


En esta ocasión os escribiré sobre la cábala, una escuela de pensamiento esotérico judaista.

 

La antigua literatura judaica, consideraba que la cábala era todo el comprendió de la doctrina recibida a excepción del Pentateuco.

Sus textos principales son:

-El Árbol de la Vida.

-El Talmut de la 10 sefirot.

-El Zohar.

-El prefacio de la Sabiduría de la cábala.

La cábala analiza los sentidos recónditos de la Torá (libro que los cristianos llaman Pentateuco el cual representa los cinco primeros libros de la Biblia).

La cábala surgió a finales del siglo XII en el sur de Francia ... Leer más »

Vistas: 651 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 14 Nov 2012 | Comentarios (0)


Buenas tardes, especialmente para esos supersticiosos despistados, que un día como hoy, a las 15.00 horas, aún no se ha enterado que es martes y trece, que haberlos apuesto que los hay.

Aunque para los americanos (Estados Unidos) el día de la mala suerte es el viernes 13, para los latinos y griegos, el día de la mala suerte es el martes trece (un día como hoy).

Hay un refrán en el refranero español que dice algo así: "En martes trece, ni te cases, ni te embarques”.

Pero aprovechando que hoy es el día de la mala suerte, razonemos los motivos por los cuales es considerado así.

Realmente el 13 es considerado un número de mal augurio por varios motivos que paso a enumeraros a continuación.

-La Ultima Cena d ... Leer más »

Vistas: 574 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 13 Nov 2012 | Comentarios (0)


Cada día comemos un poco peor, platos precocinados, fritos, hamburguesas con panes diseñados para que los comamos rápidos… olvidando que tenemos una de las mejores cocinas del mundo, la Cocina Mediterránea.

Ciertamente, las costumbres han cambiado mucho, nos hemos acostumbrado a este acelerado modo de vida y solo queremos correr, llenar nuestro ocio viendo la televisión (o delante de la pantalla del ordenador), sin tener tiempo para hablar con los demás, ni para pensar, ni tan solo para cocinar y comer.

Estoy seguro que muchos de los que me leéis, en más de una ocasión, habréis comido con el plato o el bocata junto al teclado, conduciendo, o simplemente sin sentarse.

¿Creéis que comiendo así puede sentar bien la comida?

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Vistas: 559 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 11 Nov 2012 | Comentarios (0)


Esta mañana poco os escribiré.

Hace unos días recibí en mi correo un PPS, (Presentación de Power Point), que habla sobre los secretos de la cebolla, a falta de saber si los datos son ciertos, por lo menos es curioso y os copio el texto de dicho PPS.

 

EL SECRETO DE LA CEBOLLA.

En 1.919, cuando la gripe mató a 40.000.000 de personas, había un médico que visitaba a muchos granjeros para ver si los podía ayudar a combatir la gripe.

Muchos de los granjeros y sus familias la habían contraído y muchos habían muerto.

El médico llego a una granja y para su sorpresa, todos e ... Leer más »

Vistas: 516 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 10 Nov 2012 | Comentarios (0)


Ciertamente, los humanos somos muy complejos, pero a más intento comprender las reacciones de esas cosas que tenemos en nuestra mente, llamadas neuronas, mas alucino de lo complejos que llegamos a ser.

Realmente la sociedad nos enseña que todos los triunfadores, tenemos la misión de ascender en una interminable escalera, para intentar llegar a lo más alto, para que los pocos que alcancen ese ansiado escalón superior, al poco tiempo sean sustituidos por otro…

Curiosamente esa persona que había logrado lo inalcanzable, cuando pierde ese puesto, en lugar de estar orgulloso de haber estado, se aferra con uñas y dientes hasta que lo expulsan y después vienen depresiones, estrés, suicidio… creo que en mi próxima vida seré psicólogo, con esa profesión, apuesto a que no t ... Leer más »

Vistas: 532 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 09 Nov 2012 | Comentarios (0)

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