Aunque os parezca rara la combinación, banderillas similares a estas son un clásico riquísimo en casa, en esta ocasión he combinado el dulce de las uvas, con el vinagre de los boquerones y el ácido de las fresas.

Ingredientes (6 banderillas):

6 fresones grandes

12 uvas

12 lomos de boquerones en vinagre

Sal en spray

Aceite de oliva en spray

Preparación:

La realización de esta receta es muy simple, pero es un aperitivo espectacular en cualquier mesa.

Lavamos y abrimos en dos cada uva, para quitarle las semillas (aunque deberíamos comerlas con las semillas, puesto que estas tienen muy buenas propiedades, aunque para mi paladar son desagradables ... Leer más »