En esta ocasión, os traigo una ensalada muy tonta, pero a la vez deliciosa.

Se trata de combinar unos huevos cocidos, con aceitunas rellenas y mayonesa de bote.

Ingredientes (2 personas):

2 huevos cocidos

1 patata mediana

2 cucharadas soperas de aceitunas rellenas

Mayonesa

Preparación:

Realmente para realizar esta receta ya tenía los huevos y la patata cocida, sobrante de otra receta.

Últimamente me he acostumbrado a cocer las patatas al vapor y de paso introduzco con ellas unos huevos para que se cuezan al vapor.

Simplemente se trata de poner agua en una olla y colocar sobre ella un recipiente de su mismo diámetro, lleno de agujeros y tapado, introd ... Leer más »