Aunque a la mujer no le gustan las manitas de ministro, el otro día no pude resistirme a la tentación de comprar un blíster, que vi en el supermercado con 4 medias patas ya cocidas.

Lo suyo es hacerlas a la vieja usanza y nada como consumirlas recién cocidas, pero bueno, así es una forma rápida de realizarlas.

Ingredientes (2 personas):

2 patas de cerdo cocidas y partidas en dos longitudinalmente

Salsa Boloñesa (ya la tenía sobrante de otra receta en el congelador)

1 vaso de vino blanco seco

Aceite

Especias picantes (mix de especias variadas en molinillo)

Sal

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