Como están de moda las ensaladas líquidas, me he sumado a ese innovador carro y voy a presentaros varias recetas que personalmente encuentre ricas.

En este caso os traigo una idea de la web “Glamour” de la cual os recomiendo su “Sopa fría de tomate y sandía.”

Realmente esta sopa viene a ser un gazpacho de sandía, pero la verdad es que quedó riquísima.

Ingredientes (4 copas):

4 tomates medianos

1 loncha grande de sandia

½ cebolla

½ pimiento rojo crudo

4 ramas de perejil fresco

1 ajo

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