Como el otro día tenía en la nevera unos pimientos verdes que empezaban a ponerse feos, la verdad, no sabía qué hacer con ellos y tortilla no me apetecía, además que con los pimientos queda muy fuerte a no ser que le pongas mucha cebolla y se trataba de gastar pimientos.

Cotilleando que hacían los demás con los pimientos encontré una idea que me gusto, pero que la adultere tanto que lo único que le quedo fueron los pimientos.

La receta la encontré en la web “Recetas gratis” la idea me pareció muy original, se trata de “Receta de rollos de pimiento verde.”

Ingredientes (2 personas):

4 rebanadas de pan de molde

2 pimientos verdes fritos

4 l ... Leer más »