Ayer noche, prepare con toda la ilusión del mundo, ayudado por Silvia, mi mujer, esta paella para dos, realizada a la fresca en la barbacoa.

Ingredientes (dos personas):

10 langostinos medianos

4 cigalas

10 mejillones

12 almejas

2 alitas de pollo

1 puñadito de trocitos de calamar

1 cebolla

1 pimiento italiano

2 tomates

4 ajos

Azafrán

Sal

Preparación:

Aunque vosotros (imagino), no tendréis este problema, a mí me dieron ganas de tirar la paellera…

Como la paellera ... Leer más »

Como aún, me quedaban plátanos muy maduros en la nevera, busque otra solución para terminar de consumirlos.

Además, también quedaba un triste sobre de cuajada en casa, pues decidí esconder los plátanos y darle la apariencia que observáis.

Ingredientes (4 personas):

1 sobre de cuajada

½ l de leche

2 cucharadas de miel

2 plátanos

8 cerezas

Vainilla líquida (opcional)

Colorante alimentario azul

Preparación:

Preparamos la cuajada según las instrucciones del fabricante.

Se disuelve el contenido del sobre en ¼ l de leche fría y calentamos en una cazuela otro ¼ l de lech ... Leer más »