En esta ocasión os traigo una receta de fiesta, sencilla de realizar y de coste relativo.

Ingredientes (2 personas):

½ cebolla

½ pimiento italiano (de los verdes y alargados)

½ cabeza de ajos

1 solomillo de cerdo

½ kg de robellones

Chile molido

Sal

Aceite de oliva

Preparación:

En primer lugar colocamos una sartén al fuego con aceite de oliva.

Pelamos y cortamos en juliana media cebolla.

Desechamos las semillas y cortamos en juliana el pimiento.

Pelamos y fileteamos media cabeza de ajos.

Introducimos el pimiento, la c ... Leer más »